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2016. 04. 09 (18:26)
제목알루미늄 그릴(디바디바450,520) 잘못된 사용방법
작성자관리자     파일첨부 : 20160409182500.jpg 조회 : 15042



일반적으로 석쇠 그릴을 많이 사용하는데 그러다 보면 고기가 많이 달라 붙고 떨어지는
고기 기름으로 인하여 불쇼를 많이 경험하게 된다. 그리고 주철그릴도 많이 사용하는데
주철은 시즈닝을 계속해 주지 않으면 녹이 자주 발생하고 세척도 어렵다.
그래서 새롭게 개발된것이 코딩 처리한 알루미늄 그릴(디바디바)제품이다.
일반적으로 고기를 구어먹을 수 있는 숯불은 온도는 300도 정도이고, 알루미늄의
녹는점은 600도 정도 된다. 그러므로 적당한 숯불에서 가열되면 문제가 없는데 장작불
이나 과도한 숯불사용시 알루미늄 녹는점보다 온다가 높게 올라가 그릴을 손상시키는
경우가 종종 발생한다. 보통작장불 온도는 1,000도가 넘어 여기에 알루미늄 그릴
을 사용하면 안된다. 반드시 숯불에서 사용하고 고기가 없는상태로는 불에 올려 놓으면
안된다.
위 사진은 잘못된 사용으로 인한 그릴손상 이미지이다.
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알루미늄 그릴(디바디바450,520) 잘못된 사용방법  
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2016/04/09 15042
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